1. 保存版!身体を温める冬のスムージーレシピ

斉藤アリスの週末ちょいロハ講座

2016.02.05

保存版!身体を温める冬のスムージーレシピ

今回のゲストは、日本初のロースイーツ専門店「シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ」のオーナー、山口蝶子さん。冬にぴったりの身体を温めるスムージーのレシピを教えて頂きました。

保存版!身体を温める冬のスムージーレシピ
斉藤 アリス
モデル、ライター
by 斉藤 アリス

スムージーで冷え性対策

アリス「スムージーはどちらかというと夏のものというイメージがあります。」

山口さん「身体を温める効果のあるフルーツや野菜を使ったスムージーは、冬にこそ飲んでほしいです。例えば生のしょうがには血流をよくする効果があったり、みかんに含まれるヘスペリジンは冷え症改善に導いてくれるんですよ。また、春菊には粘膜を保護するなど風邪予防が期待できます。」

旬の素材をたっぷり使ったレシピを公開!

Image title

【材料(500㎖ 二人前)】
りんご 1/2個
いちご 3粒
みかん 2個
春菊 1/4パック
しょうが 厚切り1スライス
水 100㎖

Image titleスムージーに使うミキサーは手持ちのミキサーでOK! 柔らかい食材は下に、葉ものは上に。

山口さん「水分を多く含む食材が下になるようにミキサーに入れると、途中で刃にひっかかることなく上手に粉砕できます。また、リンゴは皮や種ごと、イチゴのきれいなヘタもそのまま入れてしまっても大丈夫です。」

Image title材料のつぶつぶが完全になくなるまでミキサーを回す。

山口さん「家庭用の小さいものであれば、1分くらい回しましょう。回しすぎると栄養が失われてしまうと思われている方も多いと思いますが、実はその逆なんです。きちんと粉砕することで身体に取り込みにくい栄養分も吸収されやすくなります。完全にムラがなくなるまで、しっかりと粉砕してください。」

Image title

アリス「すごくサラッとしていて飲みやすい!しょうがのスパイシーさとイチゴの甘さがとっても合います。」

来週は安眠を導くヒーリングハーバルティーのレシピをご紹介します。次回は来週金曜日(2月12日)更新。来週もお楽しみに!


Image title

シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフ
仲里園子、山口蝶子による姉妹ユニット。グリーンライフホリスティックアカデミー主宰。「グリーンスムージーをはじめよう」著者。日本で初めてのロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフを立ち上げ、グリーンスムージーを日本に紹介。ローフードやグリーンスムージー、ナチュラルライフスタイル書籍の執筆やレシピ監修等を行い、心地よく無理のないホリスティックなライフスタイルを提案する。
http://www.greenlifeholistic.com/
http://www.shalimardelatefutefu.com/

斉藤 アリス
斉藤 アリス
イギリス生まれ、日本とオーストリアのハーフ。大学時代からモデルとして活躍すると同時に、農学部だったこともあり、オーガニックに詳しい。と、思われがちだが、その知識レベルは今のところ人並み。現在、美容マスターを目指して孤軍奮闘中。美容のモットーはよく食べよく寝ること。
Twitter:twitter.com/alicesaito1
Instagram:instagram.com/cafeali

記事ランキング

あなたにオススメの記事

SPECIAL

  • 瞳に強さと輝きをプラス♡ 超人気「#ベルばらコスメ」アイライナーがリニューアル![PR]

  • シミの根源細胞(*1)を直撃! コーセーの美白美容液で、息をのむほどの“白(しろ)澄(すみ)肌”(*2)へ。[PR]

  • 今っぽい顔にすぐなれる、エスプリークの新アイブロウ♡ 抜け感メイクに欠かせない、自然な眉が思いのまま![PR]

  • 芸能人にもファン多数♡ “濃度100%”の炭酸ミストで、瞬間リフトケア![PR]

  • カバーマークの人気の名品をプレゼント![PR]

  • ついにクレンジングも“クッション”に?! 史上最高(※1)のパワーを秘めたオイル美容液クレンジング誕生。[PR]

  • ぷるぷるジェルで、瞬時にモチモチふっくら♡ 化粧水+美容液の1本2役で、透明感も大幅アップ![PR]

  • 人気メイクアップアーティスト久保雄司さん初のメイク本「#クボメイク」が発売決定!

  • \もっとキレイになりたい!/VOCE×美BEAUTE 連載中

  • 齋藤薫責任編集|あなたはまだ知らない!誤解している!ドモホルンリンクルの真実

最新号

VOCE 08月号

8月号を立ち読みする!

最新号の内容を見る

VOCEアプリ

VOCE APP

記事をサクサクCHECK!

ダウンロードはこちら