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ホワイトテフ・ブラウンテフ

全2種

イネ科のエチオピア原産の穀物。けしの実ほどの小さな粒にもかかわらずビタミンや鉄分、亜鉛、カルシウムなどのミネラルに富み、高たんぱく質を含んでいる。まだ、グルテンフリーなので、小麦アレルギー、セリアック病(グルテンアレルギー)、グルテン不耐症にも適した食品。味にクセがなく料理の汎用性も高いことから、多くの海外セレブも愛用している。

<種類>
・ブラウンテフ
・ホワイトテフ

300g:¥2000(税別)

100g/¥810

イネ科のエチオピア原産の穀物。けしの実ほどの小さな粒にもかかわらずビタミンや鉄分、亜鉛、カルシウムなどのミネラルに富み、高たんぱく質を含んでいる。まだ、グルテンフリーなので、小麦アレルギー、セリアック病(グルテンアレルギー)、グルテン不耐症にも適した食品。味にクセがなく料理の汎用性も高いことから、多くの海外セレブも愛用している。

<種類>
・ブラウンテフ
・ホワイトテフ

300g:¥2200