海外セレブが日々の食生活に取り入れていることでも話題となっている「チアシード」。アサイーの次に流行するスーパーフードとして注目の「チアシード」の効果や食べ方を早速チェック！
「チアシード」とは、そもそもアステカなどの先住民族が常食していた食材で、ゴマよりも小さな粒なのが特徴。植物ではオメガ3の含有率が最高で、コレステロール、アレルゲンのグルテンフリー、ミネラルやカルシウム、カリウムなどの美肌に必須の成分がたっぷり含まれているとうことで、次なるスーパーフードとして今注目を浴びている食材なのだ。
食べ方は様々。そのままシリアルやサラダにかけたり、クッキーなどのスイーツに混ぜても美味しくいただける。水に溶かすとぷるぷるとしたゼリー状に変化し、腹持ちがよくなるため間食防止にも効果を発揮。モデルのローラも、自身のSNSでチアシード入りのドリンクを飲んでいると紹介している。
「きょうはね～、あさ、ホットレモン湯にチアシードとハチミツを入れてのんだよ～チアシードは食物繊維がだっぷりだから、とっても体にいいんだよ～( oˆoˆo ) ぷにぷにタピオカみたいな食感なの～」
スプーン1杯で1日に必要な栄養素の半分が補える「チアシード」。通販で簡単に手に入るため、気になる方は是非試してみて。
photo by Stacy Spensley on flickr
Edited by 佐野 知美
公開日：2015.04.30
