結婚したいって思わせる♡ 神崎恵直伝 彼の胃袋をつかむラブレシピ

男の人って基本、シンプル。だからハンバーグやグラタン、幼いころの幸せな記憶を呼び覚ます分かりやすい味が好き。そして彼らにとって、味覚が合う＝相性がイイ。「このコしかいない」と思わせるためにも、日頃から彼の好きな味や料理を把握する努力も忘れずに！

LOVE Recipe 1
男子の2大好物が合体！ 初手料理は♡をつかむ究極メニュー
王道ハンバーググラタン

■材料（作りやすい分量）
ハンバーグ種（合いびき肉320g、パン粉25g、卵1/2個、塩、コショウ各少々、玉ねぎ小１個、牛乳50ml）
ホワイトソース（市販）適量
トマトソース（市販）適量　
溶けるチーズ 適量
パン粉大さじ2
オリーブ油 適量
半熟卵1～2個

■作り方
❶ハンバーグを作る。パン粉と牛乳は合わせておく。玉ねぎはみじんに切り、フライパンにオリーブ油を熱して透明になるまで炒め、冷ましておく。ボウルにハンバーグ種のすべての材料を入れてよく手でこねる。種を４等分にして、手に油を塗り俵形にまとめ真ん中にくぼみをつける。

❷フライパンにオリーブ油を熱し、ハンバーグを入れて蓋をして中火で焼く。焼き色がついたら返して弱火にし、蓋をして４分ぐらい、肉に火が通るまで焼く。

❸耐熱皿にバターを塗り、❷をのせる。トマトソース、ホワイトソースを1:1の割合でかけて、溶けるチーズをまんべんなく散らす。オリーブ油適量をまぶしたパン粉をかけて、200度に熱したオーブンで7～8分、表面のチーズが溶けるまで焼く。取り出して半熟卵を添える。

LOVE Recipe 2
男子の胃袋をつかむ丼モノの鉄板
スパイシー春雨丼

LOVE Recipe 3
手の込んだ料理で可愛く＂ごめんね＂を♡
仲直りのスペアリブ

LOVE Recipe4
懐かしい味で彼の郷愁を誘って！
小鉢のバリエーション♡

右上・レンコンのきんぴら
左真ん中・卵焼き
右下・ほうれん草のナムル

LOVE Recipe 2～4の詳しいレシピはVOCE2月号をチェックして！

撮影：神戸健太郎
ヘア＆メイク：高橋里帆/Three Peace
スタイリスト：川崎香織（モデル）、タカハシユキ（フード）
モデル：神崎恵
取材・文：中川知春
構成：三好さやか