1. 信州の伝統文化「発酵」の力を五感で感じる美容の旅「星のや軽井沢」

2016.02.13

信州の伝統文化「発酵」の力を五感で感じる美容の旅「星のや軽井沢」

軽井沢というと避暑地のイメージだけれど、冬の軽井沢は夏とはひとあじ違った趣が。信州の伝統文化である「発酵」でキレイを楽しむ、星のや軽井沢の「発酵美人『麹』滞在」を体験してきました。

信州の伝統文化「発酵」の力を五感で感じる美容の旅「星のや軽井沢」

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軽井沢の豊かな自然を感じる山あいの集落

軽井沢の中でも少し奥まった中軽井沢にある「星のや軽井沢」。 さらさらと流れる川を中心に、まるで別荘のような客室別棟が並び、そこだけで一つの村のよう。 水辺に張りだしたテラスが楽しめる「水波の部屋」、木々に囲まれた「山路地の部屋」、庭が付いた戸建ての「庭路地の部屋」とさまざまな趣の部屋が用意されている。

今回は川のせせらぎが楽しめる水波の部屋へ宿泊。リビングからつながったテラスに出ると、木々に囲まれた軽井沢の自然と川を流れる水の音が気持ちを落ち着かせてくれる。

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ウェルカムドリンクは3種類の甘酒。米麹、玄米麹、黒米麹と素材が違い、それぞれに違った色と香りが楽しめる。仕事や移動で疲れた体を「飲む点滴」と言われる甘酒で癒して。もちろんデザートにも麹が使われていて、砂糖を使用しないほのかな甘みが体に嬉しい。

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身体と心のバランスを整えてくれるスパ

「麹滞在」を触覚、嗅覚で楽しめるのが星のやスパ。 施術ルームに入った途端に麹のほのかに甘い何とも言えない香りが全身をつつむ。 フットバスで身体が温まってきたら施術へ。ハンドマッサージでリンパを流したあと、麹から作られた酒粕ともち米粉を包んだ温かい粕玉でさらに流れを促す。部屋に香る麹の香りとハンドトリートメントで身体の不調だけでなく、心のバランスも取り戻せる。そんなリラックスしたひと時が過ごせます。

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旬の野菜をふんだんに、美味しく取り込む

「笑味寛閑(えみかんかん)」がキーワードの日本料理「嘉助」。文字の通り笑顔で味わう寛いだ長閑な料理を堪能させてくれる。
山と川の食材を中心に、旬の野菜をふんだんに使用したメニューは、信州の知恵を感じさせる調理方法で作られた一品や、味噌やヨーグルトなどの発酵食品を調味料に使用したものなど、身体の中からキレイにしてくれるような女性に優しい料理が並ぶ。

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身体を動かしてデトックス&リラックス

目が覚めるとあたりが一面雪景色に。昨日とは全く違う軽井沢を体験できて思わずパシャリと記念撮影。しんしんと雪の降り積もる音だけが聞こえる、そんな軽井沢を体験できるのもこの時期ならでは。
部屋まで持ってきてくれる目覚めのホットスムージーも甘麹を使った物で、起きたての体にエネルギーをチャージしてくれる。

ブランチ前の身体に、朝のフレッシュな空気を取り込む「のびのび深呼吸」を体験。背筋を伸ばして呼吸を意識しながらストレッチをすると、身体のすみずみまで「気」がいきわたるような目覚めの感覚が。運動不足で固まりがちな肩まわりがほぐれてきて気持ちがいい。

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温泉を使った不思議体験「ONSENボディワーク」

メディテイションバスの中でおこなわれる「ONSENボディワーク」もオススメ。水着を着て温泉に入り、トレーナーの指導のもと体を動かしていく。プールスティックに身を任せて温泉に浮かび、朝日のあふれる光の湯から闇の湯へ移動すると心が凪んで浮力を利用していつも動かさない筋肉を動かすと、温泉の効果もあって身体はぽかぽか、肌はツルツル、気分もすっきりと軽くなります。

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麹鍋でブランチ、身体の芯からぽかぽかに

身体を動かしてすっきりしたら、内側からもキレイになれる麹鍋。甘麹、塩麹を使ったベースに野菜がたっぷりと入った麹鍋は身体が温まって、じんわり汗がにじんでくるほど。一緒に出てくる朝ごはんも丁寧に作られているのがわかる優しい味がして、祖母の顔を思い出すような何となく懐かしい、ノスタルジックな気持ちになる。

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「麹」ワークショップで味噌作り体験

食べたり、スパで体験するだけじゃなく、学びながら実体験ができるのも「麹滞在」の魅力の一つ。
百五十年以上の伝統を誇るみそ醸造元「和泉屋商店」の代表、阿部さんが教えてくれる味噌作り。意外と知らなかった味噌の種類とその違いや、作り方、寝かせる期間などを聞きながら混ぜたり、つぶしたりが思った以上に楽しい。ここで作った味噌は、1ヶ月間和泉屋商店さんで寝かせた後、自宅へ送ってくれるとのこと。忘れたころに届く思い出もこの旅の楽しみの一つ。

ご紹介した他にも「麹バス」や「クールダウンスムージー」など発酵美容を取り入れた体験が組み込まれた、星のや軽井沢の「発酵美人『麹』滞在」。
ONSENボディワークやスパなどすべてのメニューがカップルで参加できるので、パートナーと楽しむのもよし、仲良し女子でちょっと贅沢なご褒美旅行と決め込むのもよし。

避暑地としてだけではない、この時期だからこそ楽しめる軽井沢を「麹」の美容効果と共に体験して。

発酵美人「麹」滞在
期間:2015年12月1日~2016年2月29日
料金:¥55000(税、サービス料10%別/18歳以上 ※宿泊代別)
時間:2泊3日
定員:各日1組(2名様)
ご予約締切:7日前24:00まで

■問い合わせ先
星のや軽井沢 050・3786・0066(星のや総合予約)
http://hoshinoya.com/