1. 美と健康は油で変わる! 本当に必要なオイルはなに?

2016.04.08

美と健康は油で変わる! 本当に必要なオイルはなに?

オイルブームが続いていますが、どんなに良い油でも、やみくもに採っても効果なし! 油専門店の店長がおすすめするオイルを聞きました。

美と健康は油で変わる!
本当に必要なオイルはなに?

現代の日本人に不足しがちな栄養を補ってくれるのが「オメガ3」系オイル。オメガ3とは油の主成分を構成する「脂肪酸」分類の一つのことです。

オメガ3系油の何がすごい?

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「オメガ3」は生体機能を調整するために必要な栄養素。
効能としては

・眼精疾患の改善
・脳の活性化
・アレルギーの予防&改善
・メタボの予防&改善
・美肌効果

など、いいことばかり。

あまに油、えごま油、サチャインチオイルがオメガ3系

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味と香りで好きなものを選び、毎日小さじ1の摂取を習慣化しましょう。ただし、油も鮮度が命なので、酸化、加熱、光はNG。少量づつ買うのが得策です。油をちゃんと理解して、ビューティに活かしていきましょう。

こちらの本ではレシピを紹介しています!

『からだを活性化させる魔法の油!「オメガ3」レシピ』

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青木絵麻
東京・浅草橋で明治3年(1870年)より続く金田油店・店長。油コンシェルジュとして、店舗での接客をはじめセミナー、テイスティング会を通じ、油の使い方や選び方についてアドバイスを行う。
監修:守口徹