1. イギリスでオーガニック三昧!?【第一回目】 コッツウォルズのスパ「Bamford」へ

2016.08.17

イギリスでオーガニック三昧!?【第一回目】 コッツウォルズのスパ「Bamford」へ

オーガニックコスメの本場ヨーロッパの最新事情を探るべく、イギリスへ行ってきました。現地で見つけたとっておきの情報を、3回にわたってレポートしていきます!

イギリスでオーガニック三昧!?【第一回目】 コッツウォルズのスパ「Bamford」へ

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第1回目は、コッツウォルズのスパ施設「Bamford(バンフォード)。コッツウォルズ地方は、石造りの家々が並び、小川に水車が回る伝統的で美しい景観から、「イギリス人の心のふるさと」と呼ばれています。ヨーロッパ中から休暇に訪れたセレブが通う、オーガニックづくしのスパ施設を体験してきました。

Point1 ワインからコスメまで!オーガニック製品が充実

Image titleチーズだけでも50種類以上

バンフォードの創始者レディ・バンフォードは、約30年前に自然農法に目覚め、施設内の「Daylesford(デイルズフォード)」では様々なオーガニック製品が販売されています。その品揃えは一日では見てまわれないほど豊富! 肉、野菜、ジャムなどの食材や食品、ガーデニング用品やエプロンなどの生活雑貨、生花、お惣菜、化粧品まで本当になんでも揃っているんです。

Image title「Bamford」のアパレルショップ。

中でも私のお気に入りは施設内にある「バンフォード」のアパレルショップ。2006年にコッツウォルズで生まれたオーガニックブランドで、洋服のほかに植物由来のスキンケア用品やバス&ボディ用品が充実しています。大人カジュアルなセンスがおしゃれで素敵!


Point2 畑から手作り!自然派レストラン

Image title畑の隣に牛舎を発見。

800ヘクタールもの広大な施設の敷地では、様々な作物の栽培に加え、家畜の飼育も行っています。家畜のエサも含めた全てが、肥料や農薬を使用しないオーガニック農法で作られたもの。毎朝採れたての食材だから、すごく新鮮なんです。

Image title100%オーガニック食材を使用したピザ (£13)。

施設内にある2つのレストランでは、この採れたて食材を使った料理を楽しめます。私のおすすめは、レストランカフェ「OLD SPOT」の100%オーガニックのピザ。自家製のガーリックソース、モッツァレラ、トマトの上に、今朝摘んだばかりのルッコラがたっぷり。摘み立ては香りと食感の瑞々しさが全然違うんです。あまりの美味しさに感激!

続いては……噂のエステにGO!

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